Кухонний ніж "Кіріцукі" ручна робота (skn010)

 Кухонний ніж Kiritsuke 170 мм — універсальний ніж для кухні (сталь EN 1.4116)

 Стильний та функціональний кухонний ніж Kiritsuke — універсальний інструмент для щоденної роботи на кухні. Підходить як для професійних кухарів, так і для домашнього використання. Ідеально справляється з нарізанням овочів, риби, м’яса та виконанням більшості кухонних задач. Завдяки тонкому зведенню та правильному балансу ніж дозволяє працювати швидко та акуратно.

 Переваги ножа:

✅ Японська форма клинка Kiritsuke
✅ Висока точність різу та чудова керованість
✅ Підходить для професійної та домашньої кухні
✅ Агресивний та чистий різ завдяки ручному заточуванню
✅ Стійкість до корозії та тривалий ресурс використання

 Клинок:

✔ Довжина клинка: 170 мм
✔ Ширина клинка: 40 мм
✔ Товщина клинка: 3 мм
✔ Матеріал: нержавіюча сталь EN 1.4116
✔ Твердість сталі: 58–59 HRC
✔ Ручне заточування
✔ Тонке зведення: 0,2 мм

 Руків'я:

• Дуб із металевими стяжками
• Восьмигранна форма
• Оброблене тунговою олією та полірування карнаубським воском
• Довжина руків'я: 130 мм

 Kiritsuke — це універсальний ніж який стане надійним помічником для щоденного приготування їжі та чудовим подарунком для тих, хто любить готувати.